Los precios mundiales de los productos lácteos subieron un 3,8% en septiembre respecto a agosto y acumulan un alza del 21,7% en el último año, informó la FAO. La leche entera en polvo lideró el aumento, impulsada por la demanda en Asia, pese a una mayor producción en Oceanía.
El alza también afectó a la leche desnatada en polvo y la mantequilla, cuyo precio subió por undécimo mes consecutivo, debido a escasez de suministros y alta demanda en Europa.
En el sector cárnico, los precios subieron 0,4%, principalmente por la carne de aves, mientras que los precios de carne de bovino y cerdo se mantuvieron estables.
Fuente: agropopular.com
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