Planta de producción de leches vegetales no siguió el protocolo de prevención de listeria 

octubre 30, 2024

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos dice que su investigación sobre una instalación de Ontario que procesa leche de origen vegetal encontró que no estaba cumpliendo con las políticas de Salud Canadá sobre la prevención de la listeria. La instalación sigue cerrada después de que un brote de listeria el verano pasado vinculado a la planta infectara al menos a 20 personas en Ontario, Quebec, Nueva Escocia y Alberta y provocara tres muertes.

 

Fuente: Magazine Latino