El 63 por ciento de los cultivos de riego en México enfrenta un nivel de riesgo extremadamente alto en materia de estrés hídrico, advierte una estimación del Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) actualizada la semana pasada. Esa proporción de cultivos en riesgo señala, representa 48 millones de toneladas de alimentos. La plataforma Aqueduct del WRI indica que otro 8.6 por ciento de los cultivos de riego registra un nivel de riesgo alto y el 4.6 un nivel de riesgo medio alto. Con ello suman 9.8 millones de toneladas adicionales.
Fuente: Reforma
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