La importación de miel falsa, contaminada con jarabes de alta fructosa y procedente de China, pone en riesgo a los apicultores mexicanos. Aunque México es el noveno productor mundial de miel y el quinto exportador, enfrenta desventajas frente a la competencia china. La miel adulterada, más barata, entra legalmente al país pero no cumple con la Norma Oficial Mexicana (NOM-004 SAG/GAN-2018). Esta situación afecta los precios y la competitividad de los productores nacionales, que enfrentan una presión creciente debido a la falta de certificaciones específicas que garanticen la autenticidad y calidad de su miel.
Fuente: El Financiero
Autor:.Fernando Navarrete
Sección: Empresas
Página:16
Fecha difusión: 26/08/2024
0 comentarios