Estudiantes de tercer semestre de la carrera de Ingeniería Bioquímica del Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán (Itssy) participaron en el taller “Elaboración de bloques multi nutricionales”, impartido por María Esmeralda Canul Celis y Jairo Torres Valdez, especialistas de la Jibiopuuc. Esta actividad forma parte del proyecto “Impulso económico de comunidades mayas mediante la elaboración de suplementos alimenticios en ganadería”, el cual busca promover el desarrollo económico de las comunidades rurales a través de la mejora en la alimentación del ganado.
Fuente: Peninsular